トップページ > 巻かないロールキャベツ
2025年03月19日
巻かないロールキャベツ
|
今日のQP料理。レンチンで加熱して軟らかくしたキャベツの葉を鍋底に敷いて肉種を載せ、その上にまたキャベツを重ねて、チキンスープとトマトジュースで煮込んだもの。肉種は合い挽き肉に塩とナツメグパウダー(わたしは家にあった胡椒とチリペッパー、ガラムマサラ少々で代用)、溶き卵、パン粉、牛乳を練り混ぜて、粗みじんの玉ネギ、みじん切りのニンジンとキャベツの芯を加えたもの。とてもカンタンに出来て、食べたら別に巻く必要ないよねーと納得する味わいなのでオススメ！
食事しながら見始めたのはやっぱり昨夜と同様のMLB開幕第２戦(^^ゞメジャーデビューの佐々木朗希はボール先行で、押しだし失点するなどヒヤッとさせるシーンもありながら、ストレートがえぐいほど走り、スプリットも効果的に決めて３回を堂々と投げきったし、大谷は剛速球投手から高々とHRを打ち上げて、ドジャースは日本人観衆ににサービス満点の試合運び。カブスは鈴木誠也がいささかザンネンだったものの、メジャーらしいファインプレー守備を披露し、両軍共にこれぞプロ！のベースボールを見せて満場の観衆を唸らせ、選手のほうも今や本場地元のアメリカでするより盛り上がる開幕戦だと意識したのではなかろうか。今どきアメリカンをこんなに手放しで歓迎してくれる国って、世界中探しても日本くらいのもんじゃなかろうか(^_^;という気もしましたが(-.-;)y-゜゜