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2025年03月14日
豚肉、インゲン、油揚げの煮もの
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前にQPで見た料理。タイトル通り豚肉とインゲンと油揚げと縦厚切りにした玉ネギを酒、醤油、塩少々、味醂で調味した出汁で、落とし蓋をして煮汁が三分の一くらいに減るまでじっくりと煮込んだだけ。豚肉は予めさっと茹でて雑味を除いておき、油揚げは湯通しして油を拭き取ってから三角切りに、インゲンはヘタを取って二、三等分にして煮ること。砂糖を使わずに玉ネギとたっぷりめの味醂で甘味を出すのがポイント。
食後に見たBS-TBS報道1930は異常なくらい親ロシア的な姿勢を取り続けるトランプ外交下のウクライナ停戦問題を検証。この間はノーベル平和賞目当ての停戦交渉に焦るトランプがプーチンにてっきり足下を見られちゃってる感じだと思っていたら、米議会では民主党の上院議員が「トランプ氏はロシアの工作員なのか？そうであれば全て納得できるんだが」と笑っちゃうほどのトンデモ質問をぶつけたのだとか。それは何も単に皮肉を飛ばしたわけではなく、トランプ君がまだ若き実業家時代にKGBが採用してコードネームまで与えていたという過去をSNS上で暴露した元KGBの局長まで現れたそうだからもうドッキリビックリ(@_@;)これに対してして同番組のゲストコメンター各位が別に強く否定するでもなくお茶を濁すような発言に終始したからさらに驚いた(!_+)いやはや一国のトップが敵対する他国の利益を図るべく行動するなんて常識じゃとても考えられない事態だけれど、トランプ君自身が常識を超越した存在であるため、ダレも確かなことは言えないところが恐ろしいのでした(-.-;)y-゜゜