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2025年03月07日
具だくさん明太子パスタ
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前にQPで見た料理。パスタが茹であがって引き上げる前に斜め２等分したスナップエンドウとむきエビと塩出ししたワカメを加えて火を通し、オリーブ油と混ぜ合わせた明太子へパスタと一緒に投じて混ぜ込んだだけ。カンタンにできる春らしいパスタですσ(^^)
食後に見たBS-TBS報道1930は現代欧州の知性エマニュエル・トッドの新著「西洋の敗北」に見るアメリカの衰退を検証。若者の頭脳がテクノロジーの分野から金融業等に流出し、乳幼児の死亡率が増加し、国教ともいえるプロテスタントの変質など、この間のアメリカに見られる衰退の兆しが具体的事例として挙げられたが、とはいえアメリカが現在まだ世界一豊かな国である事実は変わらないはずなのに、トランプ現象はそれを実感できない人たちが非常に多くなったいという極端な格差社会がもたらしたものと考えるのが妥当なところかもしれない。一方で元は欧州から新天地を求めて来た白人種の新興国家だったはずが、いよいよカラードの人口が白人種を上まわる事態を目前にして、白人種が恐慌を来した一種のヒステリー状態の産物がトランプ現象とも考えられるし、こうした白人種の恐慌状態は移民難民の流入が激しい欧州においても極右の台頭となって現れているようにも思われる。19世紀20世紀に飛躍的な発展を遂げた西洋文明が21世紀以降に下り坂へと向かうのはもはや人類史の必然であるような気がしないでもありません(-.-;)y-゜゜