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2024年11月04日
ロゼトッポギ
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今日のQPで見た料理。水に酒と斜め切りにしたソーセージ、縦薄切りの玉ネギ、削ぎ切りにしたさつま揚げ、トッポギを入れてしばらく煮てからコチュジャンおろしニンニク粉唐辛子砂糖醤油少々で調味し、半熟玉子を加えて煮詰めてから生クリームを入れて仕上げた。簡単な調理でもソーセージやさつま揚げから出汁が出て意外なほどおいしく食べられました∈^0^∋
今日はまず旧友のモリから電話があって「アメリカの友だちが今日本に来ていろいろ観て回って東京は本当に素晴らしい街だ！って大絶賛してて。明日から私も一緒に国内旅行するんだけど、困っちゃうのよね〜」というから何が困るのか訊いたら、何でもその友だちはトランプが大統領になる日を現地で過ごしたくない一心で日本に逃げて来たのだとか。「けど日本でもニュースになるから、きっと旅先の旅館の TV で見ちゃうことになるでしょ。そしたら彼女メチャ落ち込んじゃうだろうし、何だか暗い旅になりそうで…」とのこと(^_^;)
次いで今度は妹と電話して月半ばに予定している関西旅行の相談を。実は 京都の修学院に住んでいた妹がオーバーツーリズムに堪えかねてというばかりでもないのだけど、今年の春大阪の郊外に引っ越して新居を構えたため、遅ればせながらその新築祝いに訪ねてそこで久々に親戚とも再会するつもりでいて、その前にまずは京都で父母の墓参りを済ませてからと思ったものの「バス停は常に長蛇の列でなかなか乗れへんし、昔と違て人手が足らんよってタクシーも少ないから大変や思うよ」と忠告され、妹はいざとなったら徒歩で行く覚悟なのだとか。それを友人に話したらすぐにタクシー予約を入れてもらって助かったワタシは「今ってそうなってるの！」と叫ばざるを得なかった(-。-;)当日は久々に京都で晩ご飯を済ませてから甥っ子のクルマで大阪郊外の新居に向かえるも「帰りはゼッタイ大阪駅からのほうが無難やで」と教えられて、今ホントに京都の人たちは大変なんだろうな〜と改めてインバウンド問題を考えさせられたのでした(-.-;)y-゜゜