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2024年11月01日
きのこ鍋
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今日のQPで見た料理。酒、淡口醤油と塩少々で調味した出汁で、削ぎ切りにした鶏もも肉、焼麩、椎茸、舞茸、なめこ、長ネギを煮て、仕上げに粉山椒を振って食す。きのこ類は好みのものでいいが、なめこを入れる際は先に洗って最後に加え、火を通しすぎないのがポイント。食べると出汁をたっぷり吸った焼麩が一番オイシイかも。
食後に見たBS-TBS報道1930は５日後に控えた米大統領選を左右しかねないパレスチナ問題の特集で、ガザが完全壊滅に瀕してもイスラエルを停戦に追い込めないどころか、異常なほど莫大な軍事支援＝武器供与をし続ける現政権の副大統領ハリス氏は当然ながらアラブ系国民に見放されつつある一方、完全にイスラエル寄りと見られていたトランプ氏が今やひょっとしたら唯一の調停人になれる可能性を秘めた人物としてアラブ系の支持を取りつけつつあるというのだから、もう何が何だかさっぱりわからない状態だし(-。-;)選挙結果がトランプ氏に吉と出るにせよ、ハリス氏がなるにせよ、いずれにしてもちょっとした暴動が起きかねない雰囲気だそうなので、いやはや世界は果たして今後もこんな国をホントに頼りにしてていいのかしら(?_?)という気にもなろうというものである(×_×)それにしても戦後のガザ復興については国連も絵が一向に画けないらしい中で、イスラエルはパレスチナ人を一掃して超高層ビル群が建ち並ぶ未来都市にする計画を勝手に立てており、トランプ氏も岩盤支持層の間では「不動産開発業者として見れば、ガザはモナコに勝るリゾート都市にできる地域だ」的な発言をするなど、既にパレスチナ人のジェノサイドありきの勢力を野放しにしている米国はプーチンのロシアを決して非難できないよね〜と思われたのであります(-.-;)y-゜゜