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2024年10月01日

鶏肉とサツマイモの塩煮、茄子の蒲焼き

塩煮は今日のQPで見た料理。食べやすく切った鶏もも肉を出汁で煮てアクを引いてから酒と塩で調味し、半月切りにしたサツマイモを加えて柔らかくなるまで煮ただけ。仕上げに三つ葉を添えた。茄子はレンチンして切れ目を少しずつ入れて中を開き延べ、ゴマ油で炒めて酒砂糖味醂醤油を加えて煮詰め、仕上げに粉山椒を振っただけだが、蒲焼き風に意外と美味しく食べられます(^^ゞ
食後に見たBS-TBS報道1930は昨日に引き続いて石破新政権の検証。昨日は京都の妹からメールで、今日は旧友モリからも電話があって、野党とのまともな議論を避けるように10月9日の国会解散を表明した石破総裁の早くもブレた姿勢を糾弾したから、野党にとってはもっけの幸いな敵失といえそうである。誠実さがウリに見えがちなこの人は以前からブレやすいというか、ともすれば裏切り的な行為を多々やらかしてしまうのはなぜかといえば「たぶん政治家としては珍しく社会性に乏しいオタク精神の持ち主なのを、本人もきっと自覚してるんだろうね〜だから自分が正しいと思うやり方でも、老練な政治家からそれは政界ではふつう無理だと突っ込まれたら、やっぱりそうなのかな〜ってすぐに腰が引けちゃうんじゃないのかしら」とワタシ。「これから毎日のように見るかと思うとウンザリするあの顔で、気が弱いわけ？」とモリ。「そう、キシダはあんな顔して意外と頑固だったけど、イシバはあんな顔でも意外と気が弱いんだと思うよ」と何の根拠もなく断言した上で「つまりはそれゆえ有言不実行政権になる恐れが多分にあるだろうね」とワタシ。同番組で面白かったのはゲストコメンテーターの山口二郞氏が、夫婦別姓や女性皇室等で比較的リベラルな考え方を示していたイシバ氏に、立民の野田党首がその手の議論を敢えてぶつけて協力体制を示すことで、自民党内の右派とリベラル派を分断に追いやる戦略を唱えられた点だが、それをすれば果たしてイシバ氏の揺るがぬ理念が奈辺にあるのかも明らかになるのでしょう(-.-;)y-゜゜

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