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2024年08月07日
ゴーヤーとちくわのおかか醤油炒め
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ハンパない夕立というか急なゲリラ豪雨で近所に買い物にも出かけられず、週末に乗馬クラブで頂戴した無農薬有機野菜のゴーヤーと冷蔵庫にあるもので適当に作ったおかずです(^^ゞ生姜の千切りを入れたゴマ油で半月切りにしたゴーヤーと斜め切りにしたちくわを炒め、花がつおを振りかけて味醂と醤油で調味し、溶き卵を回し入れて仕上げました。
食後に見たBS-TBS報道1930は若者の自殺が増えたり、国外脱出した難民として米国に押し寄せる人も増えているらしい習近平体制下の中国について特集。とにかく失業率が高くなったのはコロナ禍で推定400万社の中小企業が倒産したことや、官製の不動産バブルが弾けたことなどによるが、要は現政権のトップが甚だしく経済オンチで、それを正すどころか口を出せる人もいない状況が事態を好転させないといったところなのだろう。SNSで正面切って習近平打倒を主張する若者も一部出てはいるようだが、多くは一人っ子政策で大切に育てられた結果さほど精神的に強くはないし、また政治に無関心だったりするという宮本元中国大使の発言がさもありなん！と思われたのは、けさ見たワールドニュースの香港TVでバングラデシュの政変がしっかりと報じられていたからだった。バングラデシュは若者のデモから発した暴動で、革命メンバーの子孫を優遇する前政権が打倒されており、その事実は共産党一党支配が国を息苦しくさせ且つ経済を落ち込ませて若者の失業率を高める現中国にとって全く他人事とはいえないだけに、それを隠さずに報道するのは国内の若者の暴動をさほど恐れてはいないものと受け取れたのでした(-.-;)y-゜゜
暴動を