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2024年06月14日
牛肉の柳川風
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今日のQPで見た料理。味醂と淡口醤油で調味した出汁で笹掻きゴボウを煮て牛肉を加え、火が通ってから溶き卵を回しかけて仕上げた。QPは万能ネギをトッピングしたが、ワタシは先日お買い得だった糸三つ葉に。粉山椒を振って食べるとよりオイシイかも∈^0^∋
けさのワールドニュースでは欧州各局がイタリアで開催されたG７を報じたが、バイデン、スナク、マクロンは今年中に厳しい選挙を抱え、独日の首相は国内でメチャ不人気とあって、果たして次のG7に参加できる人たちなのかどうかもわからない中で、とにかく今後のウクライナ支援に当たって凍結されたロシア資産の運用益を利用するという具体的な方策が決まったのは一応の成果といえるのかもしれない。片やプーチンはロシアの軍艦をキューバに寄港させるなどして米国を脅すというか嫌がらせしているのが何ともいえない(-。-;)ところで今や日本はあきらかに落ち目だから、それでもまだG7に入ってるのが嬉しくて堪らないみたいに首相が映ってるのも何ともいえない感じだが、お隣の韓国はウクライナ支援に回っていないことでプーチンからハッキリ感謝されているのを聞くと、これまたいささかフシギな感じを受けずにはいられない。まあ、東アジアからは遠い国なので、日本のように西側諸国の一員みたいな顔して支援するほうがフシギといえなくもないのだけれど、日米韓の連係を強めているユン大統領にして、ウクライナ支援には明確に一線を画している感じなのが何故だか気になった。何せロシアは北朝鮮を後押しする国なのだから、日本よりもっと敵視していい相手のはずなのに、その相手からウクライナ側につかないことで感謝されるって一体どういうことなんだろう(?_?)と気になったのであります(-.-;)y-゜゜