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2024年06月01日
豚肉の梅じょうゆ炒め
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先日のQPで見た料理。トンカツ用の豚肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒して強火で両面が色づくまで炒め、いったん取りだしておく。出た脂でで縦八つ割りにした新玉ネギとスナップエンドウを炒め合わせて豚肉を戻し、梅肉と味醂と醤油と酢少々を混ぜ合わせたタレを回しかけて調味。夏場のサッパリした炒めものとしてオススメ！
食事しながら見たTBSの報道特集は政治資金パーティの問題を当事者のインタビューを通じて検証。まずパー券の常連購入者はそれによって政治家に様々な便宜を図ってもらうわけなので「ワイロといったらストレート過ぎるけど、まあ、同じような匂いのとこがあるんじゃないですか」と証言。なぜ購入者の記載が問題になるのかについては、本来は政治資金を提供してはいけない外国人の購入者から、パー券の購入なら自らの身分を明らかにせずに済むからいいという証言を得ていた。さらに現在使途不明とされている政治活動費については自民党の岩屋元防衛相が「想像するにほとんど選挙応援に使われてるのだと思う」と証言(!_+)キシダ総理就任を祝う会に金を払った元自民党市議も、政治資金パーティと銘打たないだけで形を変えた政治家の金集めだと喝破して、いやはや、みんなそこまで言っちゃっていいのかしら？と聞いてるほうが戸惑うほどの正直な証言が満載で聴きごたえがありました。それにしても政治に金がかかるって政治家がいうのは、もっぱら選挙運動にかけてるようなので、つまりは政治をするために政治家になるわけじゃなくて、口利き屋の政治家になること自体が目的化している現代ニッポンの議会制民主主義というものを、政治家のみならず有権者も改めて問い直す必要がありそうです(-.-;)y-゜゜