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2024年02月29日
鶏ひき肉とレンコンのレンジ蒸し、菜の花のからし和え
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レンジ蒸しは今日のQPで見た料理。常温に戻した鶏ひき肉を酒と醤油で調味し、レンコンのすり下ろしとカタクリ粉を混ぜ合わせて電子レンジでしっかり火を通してから、味醂醤油塩で調味した出汁にカタクリ粉を加えた餡をかけて仕上げに練りわさびを添えて食す。とてもカンタンにできてオイシイこの時期の和食としてオススメします！菜の花は塩茹でして味醂と醤油と練り芥子で和えただけ。
晩ご飯後には例の如くBS-TBS報道1930で、今日開かれた政倫審のサワリだけを見たが、ふだんより少しは熱を感じさせる発言でウラガネ疑惑隠しの議員らに注意を促すキシダ現自民党総裁に対して、元民主党代表の野田氏が総理就任後もやたらに集金パーティをやってたご当人に例のイケボでソフトにツッコミを入れて、以後総理在任期間はパーティを自粛する旨の言質を取ったくらいがせいぜいで、予想通りウラガネの使途解明には到底至らないのも当然ながら、アベクズ連中を道連れ出席？に持ち込んだキシダ政権に対する支持率がこれで少し上がるか下げ止まりするかどうかは明日の政倫審を待つしかないのだろうけれど、全部事務方に責任を押しつけて平然としてられる二階派の武田事務総長発言を聞くにつけても、結局な〜んも期待できない気がするのは致し方ございません(-.-;)y-゜゜