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2024年02月13日

大根の中華風ひき肉炒め

週末に乗馬クラブでもらった大根を適当に調理したが、一応オリジナルレシピをご紹介。生姜とニンニクのみじん切りを炒めた油で豚ひき肉をしっかり炒め、豆板醤を炒め合わせてからイチョウ切りした大根を加えて5分ほど蒸し炒めし、縦四つ割りにした椎茸を炒め合わせて酒、甜麺醤、オイスターソース、醤油で調味して水溶き片栗粉でとろみをつけ、花椒を振って仕上げた。
食後にまたまた旧友のモリから電話があって「青色申告でダンナの分と併せて領収書とか控除用紙とか朝から整理してて、今までかかっちゃった、もう大変だったわよ」とのこと。ワタシは既に先週の木曜日に税理士さんに手渡したけど、ちょうど見ていた BS-TBS 報道1930で、自民党パー券ウラ金問題から派生した政治家の使途不明金についてを特集してたので、この問題って今アタマに来てる人メチャメチャ大勢いるだろうな〜と思ったのでした。とにかく昔は政界に限らずどんな業界でも使途を明確にできないようなお金が沢山グルグル回ってたけど、時代が進むにつれてそういうことが段々とでき難くなっていった感じを持ってただけに、政界だけは例外的にまだそんなことが許されてたんだ(!_+)と率直に驚かされたし、つまりは市民社会とのそうしたズレが政界を反社的な組織と変わらないようなウサン臭い集団に見せているのを当事者たちにしっかりと認識させない限り、日本の政治にもはや明日はないと言えましょう(-.-;)y-゜゜


コメント (1)


私もアタマに来てる人です。
ほんと、ドンピシャなタイミングです。
政界では、大金が使途不明でよしとされ続けてきていて、それなのに民は、わずかな金額もきちんと記入して提出しなければいけないなんて!
一昨年だったか
賃上げ補助税制とかいうもののせいで、あ、おかげでかな、昨年の年収が増えた。
どうやら、5%のルールというものがあるらしい
つまり、年収が40万増えると、その5%、2万円所得税が増える。20万増えると1万円所得税が増える。
確かに、その通りとなった
そんなこんなで、被災地への寄付もショボくなってしまって、申し訳ない
先月も、ふるさと納税のサイトから、1万円しか寄付してなくて、今月も1万円だけです
少なくて、ごめんなさい
だから、
もう大金がっぽりの二階氏とか、どーんと寄付してほしいです

投稿者 せろり : 2024年02月14日 01:27

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