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2024年01月24日
豚バラと豆モヤシのキムチ炒め
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昨日のQPで見た料理。QPらしくマヨネーズ(笑)で豚バラ肉を炒めて櫛切りした玉ネギを炒め合わせ、豆モヤシとキムチと酒、醤油、水を加えて蒸し煮にし、スリ白胡麻を振って仕上げる。ワタシは豚バラ肉を先に炒めて余分な脂を除いてからマヨネーズを加えました(^^ゞ
食後に見たBS-TBS報道1930は恐怖のトランプ再選の目が出てきた中で、再選を待望しているのかもしれない最近の北朝鮮やイランの動向を検証。キム君にとってはトランプ君の再選で米朝首脳会談Part２を実現させ、核保有国と認められた上での核軍縮条約を結びたい意向があるという見方もあれば、そこまでは期待しなくても、自国第一主義の内向き外交を目指すトランプ君によって米国の韓国に対する軍事支援が削られる方向になるのを待つという見方もあって、いずれにしろ現バイデン政権よりトランプ政権がはるかに望ましいのは理の当然というべきか。イランもまた最近は自ら軍事攻撃を盛んにしかけており、中東情勢が本格的な中東戦争に以降しつつある中で、トランプ政権がモンロー主義的な動きを取れば、ウクライナ戦争と併せて欧州の政経はたちまち行き詰まりを見せるだろうし、既に世界は第３次大戦に突入しつつあるのかもしれない的な解説者の最終コメントにはいささかぞっとさせられたものであります(-.-;)y-゜゜