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2023年12月15日

里芋のポテサラ＆ボローニャソーセージ

ポテサラは前にQPで見た料理。里芋を皮付きのママ洗ってペーパータオルにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで火を通し、皮を剥いてマッシャーで潰す。これにニンジンと玉ネギの薄切りとキュウリの輪切りを加えてマヨ和えした。ニンジンと玉ネギも電子レンジで柔らかくしてから加えるといい。キュウリは塩もみしておくこと。ボローニャソーセージは翻訳家の松岡和子さんから頂戴した<(_ _)>冨永精肉店製。
けさはワールドニュースを見ずに大谷翔平選手の記者会見を見たのはご多分に洩れずといったところでしょうか(^^ゞ相変わらずそつが無いというより非の打ちどころがない発言に感心し、それにしてもこんな人が実在していることにはやはりフィクションを上まわる衝撃を覚えざるを得ないのだけれど、こんな人物が出現すると、何か一芸に秀でた人は人格的に多少問題があってもしょうがないよね〜的なこれまでの日本社会にありがちだった不文律が既に綻びつつある中で、今後は全く通用しなくなるような気がするから、アスリートに限らず芸能や学術に携わる人たちも要注意だろう。とにかくスピーチを職業にしているわけでもないのに何も言い淀まずにはっきり発言できるのはほとんどが本当のことだからだろうし、逆にスピーチを職業とするはずの日本の政治家が何を言ってるのかさっぱりわからんような発言をしがちなのは要するに噓ばっかりだからに違いない。
それにしてもこの人は無欲なんかではゼンゼンなくて、むしろ大変な欲張りなのは二刀流をやっちゃってることに象徴されるが、今回の記者会見では何が何でもワールドシリーズで早く優勝したい！というストレートな欲望を全開させて発言していたのが印象的だ。日本社会はかつての仏教の影響によるものかとかく無欲が好ましいとする風潮があっただけに、この人ほど人間の欲を爽やかに感じさせる例はかつてなかった気がして、その点でも画期的な日本人として今後の日本社会を変えていくかもしれないような想像をしてしまう。

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