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2023年05月04日

牛肉とアスパラガスの豆板醤炒め

近所のマルエツで牛肉の切り落としがリーズナブルだったのと、国産アスパラガスがおろそろ食べ納めかと思って先月作ったQP料理のアンコールを。レシピは4/12のブログをご覧ください。
食後に見たBS-TBS報道特集はクレムリンを攻撃した謎のドローンについて識者のさまざまなコメントを紹介。ロシアの自作自演説やウクライナの反転攻勢の一環説や反プーチン勢力のゲリラ活動説など、いずれも合理性に欠ける点が見られるために、絶対コレという結論が出にくいのも戦争ではありがちな状況なのだろう。今回の場合は既に開戦していて、ロシアとウクライナ双方がこの段階でいったい何を目論んで行ったのかも説明がつかないために余計に謎めいているわけだけれど、得てしてこういうどっちがやったのかわからない謎めいた突発事が開戦のきっかけとなりやすいのは過去の歴史が物語っているわけなので、日本列島に住むわれわれも今後は他国との緊張関係におけるさまざまなアクシデントを注意深く見守って、それを合理的に勘案し判断する知性を身につけるべきかと思われます(-.-;)y-゜゜

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