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2017年01月13日

ブリの照り焼きカレー風味、ほうれん草のお浸し

QPで見た料理。ブリにカレー粉をまぶしてフツーに照り焼きにするだけだから邪道のような気がしたが、付け野菜にしたネギの蒸し焼きに風味がとてもマッチするので結構オススメかも。ネギは縦に半分に切って油でさっと炒め塩少々と水を加えて蒸し焼きにする。塩は甘みを引きだすためで、この時期のネギは甘みたっぷりでオイシイ。今日のマルエツでは埼玉の深谷ネギがリーズナブルだったので得した気分(*^^)v
このところ世界というクラスは悪ガキ連で回っていそうな感じだが、初の記者会見ではついに投資家も見離した感じのトランプ君はともかくも、この男子ムチャクチャするバカみたいに見てたら意外とアタマいいのかも (?_?)と思わせてくれるのはフィリピンのドｳテルテ君である。日本から１兆円もの支援を引きだすことに成功し、日本のニュースだけを見ていると、中国の海洋進出に歯止めをかける連携プレーの期待値が高い相手という印象を受けてしまうが、他国のニュースを見ていると、ドｳテルテ君は習近平君とも仲良しだし、ロシアとも仲良くしてこれまでの親米べったり国からの脱却を図っている気配ありありで、独自のアジア戦略をしたたかに進めている様子だから、日本はただ１兆円を貢いじゃうことになっちゃわないよう願いたいものである。韓国には10億円で済んだからまだしも１兆円となれば額が大きすぎて、元が取れないでは済まされないが、とにかくこれまで日本は伝統的に外交センスの乏しい国だったにもかかわらず、現政権が外交に前のめりな分ホント大丈夫なんだろうか(^_^;)ここんとこ成功例って少しもない気がするんだけど(-。-;)と心配もされるのである。それにしてもムチャクチャするバカな男子に見えてホントはアタマよかったりすると結構かっこいい感じで女子の評価も高くなるが、「アホやから賢そうに見せようとするんよ」とウチの妹に毛嫌いされてる日本の政治家は誰でしょう(-.-;)y-゜゜

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