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2016年07月11日

アサリと豆腐のナンプラー煮込み

今日は暑いので何となくエスニック風のものが食べたくなって、適当に作ってみたら結構おいしく食べられました∈^0^∋生姜の千切りと鷹の爪と黄ニラを胡麻油で炒めて浅蜊と酒を加えて火を通し、鶏ガラスープを入れてナンプラーと胡椒で調味し、春雨を加え、木綿豆腐を割り入れて温めたら仕上げに溶き卵を回し入れて万能ネギを散らす。暑い時にこそ熱い汁物がオススメです！
憲法改変をもはや視座に入れないわけにはいかなくなった参院選の翌日に、永六輔氏の訃報に接したことで、ある種の感慨を催したのは私ばかりだろうか。永さんと私とのご縁は拙著『師父の遺言』に詳しく書いたので省略するが、とにかくその本の中でも簡単なプロフィール紹介をどう書くべきか迷ったくらいの多角的才人でありながら、ある世代にまでは強い影響力を持つポピュラーな言論人だった側面を無視できない。ああした影響力を今日に持つ言論人は誰なんだろうか？と考えて、ひょっとしたら百田ナニガシだったりして(◎-◎;)と思いついたことで、この間の時代の流れを改めて痛感せざるを得なかったものである。
昨日の参院選に関しては、憲法改変が表立った争点になることを避けた与党のしたたかな戦略が功を奏したというよりも、ＴＶ各局が「私らにはゼンゼン関係のない」都知事選をフィーチャーすることで確信犯的に争点隠しをしたとしか思えないのだが、その背景にはスポンサーサイドである財界の意向を報道現場が汲み取った判断があるばかりでなく、今日のマスコミ現場を仕切るトップ世代自体が、憲法九条の改変をもはや避けられない現実として受け容れるべきとの判断を下しているせいでもあろう。こうした現象はＴＶ業界ばかりでなくマスコミ全般に及ぶので、露出が多い言論人に対しても今やそれなりのスタンスを取る必要があるのではなかろうか。またマスコミのみならず、いや日本のみならず、今や世界中で第一線を退いた「戦後生まれ」に替わって第二次大戦の名残すら完全に知らずに育った世代があらゆる現場のトップに立つ時代にもたらされる危うさを、私のような「戦後生まれ」は見過ごすわけにもいかず、さりとて一体どうすればその危うさを回避できるのか提示もできないもどかしさにアタマを抱えるばかりであります(-。-;)

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