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2016年06月10日
山芋とオクラのポン酢炒め
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QPのレシピを参考に作ってみた。削ぎ切りにして塩胡椒して薄く粉をまぶしたた鶏ささみ肉と、電子レンジで火を通した半月切りの山芋を炒め、さらにガクを取って縱切りにしたオクラを炒め合わせてポン酢で調味しただけ。Q P はバターを加えてそのほうが美味しく仕上がるのだろうが、私は脂肪分を控えてカット。山芋は皮付きのまま使ってOK。
いよいよ現職の大統領がヒラリー支持を鮮明にしてサンダース氏の懐柔に乗りだすなど民主党の一本化が図られており、サンダース氏もさすがにトランプはまずいという判断でヒラリー候補との話し合いに応じるようだが、先日もこの問題に関して旧友のモリと話したら、「まあ、トランプが候補になったのは、結局アメリカの本音が出たって感じだわよね〜ヒラリー嫌いも同じじゃないのかしら」とのこと。向こうでの滞在経験が長い彼女は、何だかんだいってマッチョなサベツ体質の白人男性が多い国なのを肌で感じるところがあったらしい。「世界的に見ても、選挙制度による民主主義ってもう成り立たないところに来てるのかもね。資本主義が行き詰まっちゃってるのと軌を一にしてる感じだけど、だからといって旧来の社会主義はもうとっくに通用しなくなっちゃったわけだし。これから先は人間社会が概ねどういう体制になるのかはまだまだわからないけど、今まで体制が壊れるのだけは確実な気がするわよね〜」と私。とにかく凄まじいテクノロジーの発達によるイノベーションで人類そのもののありようが激変してるのだから、もうどこの国でもいかなる分野でも旧来型の維持なんて所詮無理なんだけれど、人類全体の高齢化がこれまたドラスティックな改変に歯止めをかける格好でなかなか旧来型を脱却できない分、余計な混乱と混沌を長引かせているに違いない。そこから脱却した人類の姿を私は目の黒いうちに見届けられるのかどうか、甚だ心もとないとはいえ、それを見ることくらいしか人類の未来はありそうもないのでした(-.-;)y-゜゜
コメント (1)
モリ様の発言も絵画もとても興味深く思います。
それはさておき、ではやはりアメリカも日本もやっぱり男性優位ということ？。と思いました。今でも女性差別とは言えなくてもアメリカもやはり男性優位になる事が多い気がする。今週号の週刊文春の64-65頁でもこれってやっぱり男性優位だからと思いました。
日本については話になりません。よく、電車に乗ったら疑いを受けたくなければ、つり革を持つか手を上に。と言います。
男性が不当に追及される騙すか陥れる女性もどうかとは思いますが、ここまでしないとまともな男性が自分の身を守れない常識を続けているからで自業自得では？と言う気も否定できません。
投稿者 nao : 2016年06月11日 00:55