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2016年01月19日

砂肝と小松菜のニンニク炒め

Q P で見た料理。砂肝は銀皮が除いてあるものをゲットして薄切りにし、酒醤油生姜汁を揉み込んで粉を薄くまぶし先に炒めて取り出しておく。ニンニクのみじん切りを炒め、小松菜を炒め合わせ、砂肝を戻して酒塩胡椒で調味。ニンニクは叩き潰してからみじん切りにするのが Q P のオススメ。生姜を切らしていたので、代わりにおろしニンニクと豆板醤を揉み込んでもお味はGOOでした∈^0^∋
食事中にNHK７時のニュースを見ていたら、昨夜の民放に生出演したSMAPの話題をまたもや結構大きく取りあげたので、これって「所属組織に逆らったら生きていけないよ！」と若い人たちに警告するために、全部がグルになってるやらせなんじゃないだろうか？という気がしたくらいである。昨夜電話で話した妹も「マスコミがあんな話で世間を騒がせてる隙に、何か大切な事が裏で勝手に決められてるんとちゃうか」と警戒していて、この件が国会にまで持ち込まれてアベボンが何だか嬉しそうに答弁しているのも、デヴィッド・ボウイの訃報でキャメロン英首相がコメントした顰みに倣ったのかどうか、政治家が大衆にアピールするチャンスばかりを狙おうとするのは民主主義政治というものの行き詰まり感を象徴しているのかもしれなかった。
それにしても政治家は結局のところ結果責任をほとんど取らされなくても済む職業というべきなのか、軽井沢のバス事故も構造改革の規制緩和による過当競争がもたらした人災とまでは認識されても、マスコミはそれこそ規制緩和を推進した政治家にコメントを求めるでもないのである。原発しかりで、政治家の役割はどうやら当初にバラ色の夢を描いて見せるだけらしいから、株高円安基調を推進することに特化した政策によって、結果的に将来は国民の年金がとんでもなく目減りしたとしても、誰かさんがその責任を取ってくれるわけでもないことだけはハッキリしているのでした(-.-;)y-゜゜

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