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2015年05月21日
切り干し大根入り棒々鶏、高野豆腐と干し椎茸の煮物
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QPで見た料理。鶏胸肉は塩酒醤油生姜汁を揉み込んで電子レンジで火を通し、粗熱を取ってから割いてそのまま煮汁に浸けておく。切り干し大根は水の中でぬめりが出るまでもみ洗いして、しっかり水を切ってから包丁を入れて食べやすい長さにしておく。ニンジンとインゲンは茹でておく。練り白胡麻、砂糖、醤油、酢、おろし生姜、ラー油を混ぜ合わせたソースですべてを和えて仕上げる。日保ちするらしいので、多めに作っておくと毎晩のサイドメニューになりそう。何せ切り干し大根だからうっかり食べ過ぎるとお腹がふくれるのでご用心。いいダイエットメニューにもなるかも。
相変わらず食事しながら見たNHK「クローズアップ現代」ではドローンの規制問題を取りあげていて、今日は 1 5 歳の少年がその件で逮捕されたというニュースがあったばかりなので、余りのタイミングに驚いてしまい、これって偶然？まさか警視庁と連携してんじゃないでしょうねえ、と言いたくなってしまったのは我ながら考え過ぎかも。と思っていたら何とBSフジの「プライムニュース」でも同じ問題を取りあげるようなので、何だかホントに怪しい気がしてきてしまった私であります(-。-;) ともあれ「クローズアップ現代」では米国における法規制の強化と、カナダにおける産業活用の促進という両面を取りあげたのだけれど、カナダでは七年も前からドローンを大いに活用する会社があったようだから、なぜ日本は今年になって急にニュースで取りあげられるようになったんだろう？という素朴な疑問も湧いた。実際いつ頃から普及し始めているのかもまるで知らないのだが、今年になって、もうそろそろ規制をしなくちゃならんだろう、というようなコンセンサスが各方面で取れつつあったに違いない。15歳の少年は明らかに見せしめの逮捕だろうし、そうなるとこないだの官邸落下事件もやっぱりやらせだったんじゃないかという気がしてくるほどで、自首したのが元自衛官だったから余計にそんな気もしちゃうのだけれど、一方である程度の規制が必要なようにも思えるのは、家の周りをあんなもんがブンブン飛んでたらやっぱり嫌だからであります。
コメント (3)
ドローンって実際見たことないので分かりませんが胡散臭くて嫌いです。
高野豆腐の煮物はお写真が無いようです。
棒棒鶏にはよだれを拭えません。何かとても好きな感じが(味付け)拭えません。
あをによしって妙に聞き覚えがあります。
大分前にここのブログで言うことではないのでと言われて大変私は多分傷ついていたのですが、慰めて貰っているような今朝子様の言葉にとても癒されました。
好意に甘えているのは自覚していますが、TT様へ返信。私は小心者なのでずっとほぼ二日をおかずあなたのブログをみています。言葉がなかなか通じないし常連の方の内容が最近益々得手かってな方向に突き進んでいるような気がしますのでコメントは出来なくなっています。
投稿者 nao : 2015年05月22日 01:52
三社祭りの日曜、浅草寺裏の国際通りに何台も警察の車が停まっていて、なんでお祭りにここまでと思ったのですがドローンの影響だったんですね。そんななか、幼児とおじいさんが同じ法被姿でしっかり手をつないで歩いていたのがほほえましかったです。
投稿者 321 : 2015年05月22日 10:08
ドローン、撮影によく使うのでTV局としては規制必要論が出るような報道はしたくなかったのでしょうが、実際に使っているからこそ、危険も十分承知していたのではと思います。
家の上を飛んだり撮影されるのも気持ちよくありませんが、回転するプロペラが上空からいつ落ちてくるかわからないのは困ります。一般に広まると、低価格で不安定な製品も増えるでしょうし。
NHKでは視聴者のコメントで、禁止されていないのに逮捕されるのは、的なものが多く見られましたが、危険物を管理できていないのですから、銃刀法違反に準じる程度、過失傷害未遂あるいは傷害未遂に問われるべきと思います。
投稿者 TAKA : 2015年05月23日 13:25