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2014年02月11日

レンコンと茎ブロッコリーのパスタ

好きな野菜を使ったオリジナルレシピで美味しく出来たのでオススメ！ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れたオリーブ油で細切りにしたベーコン、乱切りにしたレンコン、斜め切りにした茎ブロッコリーを順々に炒め合わせてアンチョビを加え、白ワインを少々垂らして仕上げに塩胡椒で調味。これに塩茹でしたスパゲティを入れて混ぜ合わせるだけ。
食事しながらT V で見たのはハーフパイプ男子の予選で、期待の最年少アスリート平野歩夢がすぐに出てきて、初っぱなから高さもあるし、滞空時間も長そうな、少しも危なげのない滑りを見せてくれたので、いささか拍子抜けしちゃったくらいである。ただ、ちょっとしたミスでも相当の点差がつくゲームみたいだから油断は禁物だけれど、まずこの人のメダルは堅いところだろうと思う。
それにしても放送各局があまりにも多くの出場選手にメダルは確実みたいな報道をしているのは如何なものか。恐らくジャパンアズナンバーワンを刷り込まれたバブル脳世代の現場トップが、なるべく威勢のいい報道をするように煽っているのだろうが、それって若い時に日露戦争の勝利に酔いしれた世代の軍人が、彼我の戦力差をきちんと調査もせずに太平洋戦争の勝利を闇雲に信じたのと同様な気がして、とにかく今の報道には何もかもマユツバで疑ってかからないといけない感じである。ともあれ、そんなわけで、昨夜はスピードスケート男子５００ｍをとうとう最後まで見てしまったのだけれど、これは陸上のトラックみたいな競技とはいえ、あっという間に終わってしまう陸上の短距離とは違って、見ているとなぜかこっちもだんだん体が力んできて、フシギと最後まで面白く見ることができたのでした。もっともそのせいで今日は執筆中に強い眠気を一瞬催して椅子でうつらうつらするはめになったので、今夜遅くに飛ぶ沙羅ちゃんのジャンプはパス致します。

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