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2013年08月14日

精進サラダ

QPで見たヘルシーなサラダ。ゴーヤとミョウガの薄切り、生姜の千切りを氷水にさらしてシャッキとさせ、薄切りにしてあく抜きしたこんにゃく、湯通しで油抜きして薄切りした絹揚げ、もどしたワカメ、さっと茹でたオクラと合わせ、トマトをトッピングし、味噌と酢と砂糖と醤油少々とゴマ油とすりゴマを混ぜ合わせたドレッシングをかけて食す。この胡麻味噌ドレッシングはさっぱりして美味しいのでオススメ！
サッカーキリンカップ日本VSウルグァイ戦を見ながら食事。南米の強豪相手に４−２で負けたが、前半はもっと点差が開いても仕方がないほど押されっぱなしで、ゴールキーパーの川島がなんとかよく凌いでた格好なんじゃなかろうか。とにかくウルグァイのカウンター速攻は素人目にも凄じく、試合全体にスピード感が出て面白く見られた。後半は香川のゴールに続き、本田もフリーキックをきれいに決めて、そこそこ盛り返したものの、ウルグァイは守りも堅くて日本は惜しくも攻めきれなかったシーンが目についた。全体に攻撃的なサッカーは面白くていいのだけれど、ワールドカップに向けて日本はディフェンス陣の成長と健闘がもっと望まれるところなんだろうか。ともあれ猛暑列島での試合とはいえ、今日は関東も日中カラッとして、夜は比較的涼しい風に恵まれているくらいだから、宮城スタジアムなら観客も熱中症にはならずに済んだ
であろう。明日はまた蒸し暑くなりそうだと天気予報で言ってたが、それにしても、いかにお盆休みで取材が手抜きになってるとはいえ、TV ニュースでこう毎日毎晩お天気と気温の話に終始しているのも如何なもんでしょうか(-.-;)y-゜゜

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