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2013年07月25日
汁なし担々うどん、ゴーヤのサラダ
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担々うどんはＱＰで見た珍メニュー。豚ひき肉をしっかり炒めて豆板醤を加えて馴染ませてから味噌、酒、醤油で調味し、おろし生姜とおろしニンニク、玉ネギとザーサイのみじん切り、水を入れてしばらく煮たあとに黒白のすりゴマと酢を加えて仕上げる。このタレとキュウリの千切りを太めのうどんからめれば一丁あがり。ゴーヤのサラダはオリジナルに作ってみた。薄切りしたゴーヤをさっと塩茹でし、ゴマ油と醤油をかけて花かつおと和えるだけ。簡単だし清涼感があって結構オイシイので夏のサラダとしてオススメ！
このところ選挙後のゴタゴタ報道が相次いでいて、ことに民主党はもう目が当てられない感じではあるけれど、民主党を捨てて乗り換えた人も多かろうと思われるみんなの党も雲行きが怪しいようだし、自民党もＴＰＰの行方によってはどうなることやらで、遠からずまたまた政界再編が起きるのだろうか？と、さすがに今回は期待も何にもなくて想像するのみである。それにしても、政治家のイメージもすっかり様変わりして、昔は密室政治という言葉に象徴される、本来は雄弁家のわりに肝腎のところでは口が重くて思わせぶりで腹に一物手に荷物みたいな感じの人が多かったような気がするが、テレビ報道が思わぬ力を持つようになってからは、とにかくワレがワレがの目立ちたがり屋が全盛時代を迎えて、従来の日本人型良識的な人間にはこんな恥ずかしい商売ゼッタイできない！と思わせるようになった結果、自ずとますますワレがワレがの人ばっかり集まる業界になっちゃったのかも？だから野党は少数政党が乱立したり常に分裂ぶくみだったりして、自民党は世襲議員が多い分ワレがワレがを少し控えめにできるので、まだ何となくまとまってる感じがするのかも？という気がするくらいであります。嗚呼(-.-;)y-゜゜
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コメント (2)
本当に松井さんが書いて居られるような人物ばかりが政治家になりたがりますねえ。開かれた政治と、政治家個人が言いたい事を言うのとは違うと思うのですが。
民主のコロコロ変わる政治に疲れたと投書してる方が居ましたが、たった２０％の国民から選ばれた党の元首が妙な信念を持って政治をされるほうがもっと困る事が起きると思いますが。
投稿者 お : 2013年07月25日 22:36
ＮＨＫの朝ドラ『あまちゃん』で、主人公と一緒に合宿所で暮らすメンバーの少女が、今朝の放送で亀のぬいぐるみを抱えてました。
半分目を閉じたような表情のぬいぐるみ自体が愛嬌があって可愛くて、そして抱えていた少女がちょっと小柄で、絶妙なバランスでした。
ドラマ内容そっちのけで、見入ってしまいました。
お昼、夜、土曜日と何回か再放送されますから、今朝子さまも是非ご覧ください。
あ、もしかしたら、もうお部屋にあるのかしら。
投稿者 せろり : 2013年07月26日 08:57