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2013年06月25日

アスパラと海老の中華風卵とじ

ＱＰで見た料理。フライパンで鶏ガラスープを沸かし、そこに玉ネギとアスパラガスを入れてしばらく煮てから海老を加え、酒と醤油で調味し、カタクリ粉で少しとろみをつけてから溶き卵をまわしかけて仕上げにゴマ油を垂らす。
台所で晩ご飯の支度をしながらＴＶを点けたら、いきなり小田嶋隆さんの顔がどアップで映ったから、あれ、何なんだろう？と思わず注目し、例の病院は刑務所か！という書き込みでブログを炎上させマスコミからも袋叩きに遭った小泉県議の自殺報道を知るはめになった。小田嶋さんはこの事件のみならず、最近相次いだネット上の問題発言について注意喚起をするコメンテーターとして登場なさっていたようである。それにしても、うっかり問題発言をしてしまう人たちにもむろん非があるとはいえ、ＴＶ各局が同じシーンを何度も何度も繰り返し放送して、ミスした人を徹底的につるし上げるやり方は一体いつ頃から始まったんだろう？などと考えてしまった。もはやそれが当たり前になって久しいとはいえ、特定の人のつるし上げによって、庶民が溜飲を下げるにちがいないという読みがマスコミ側にあるのだとすれば、なんとも情けないというか、それこそ人品の卑しさを物語る以外の何ものでもなかろうと思う。こうしたこと以外にも、最近は日本ばかりでなく世界的に見て、人類はかなり豊かでベンリな暮らしを手に入れているにもかかわらず、総じて人品が卑しくなった気がするのはなぜなんだろうか。衣食足りて礼節を知るといわれた昔にはなかった何かおかしな変化が人類にもたらされているのは間違いないのだけれど、それは何に起因するものなんだろうか？というようなことまで考えさせられました。

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