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2012年11月01日

炒めビーフン

この前QPで見て美味しそうだったので、今日はレシピ本で確認しながら作ってみた。まずビーフンを湯でなく水で戻すのがポイントだ。干しエビはぬるま湯で戻してから刻んで、ニンニクのみじん切りを炒めた油でインゲンやサイコロ状に切った厚揚げと一緒に炒め合わせ、ビーフンとエビの戻し汁を入れて炒め混ぜてからナンプラー、醤油、酢、砂糖、ケチャップ、タバスコを合わせた調味料をまわしかける。そのあとフライパンの隅でスクランブルエッグを作ってさらに混ぜ合わせ、もやしと香菜、砕いたピーナッツをトッピング。指示通りにしたらかなり本格的なエスニックビーフンが完成しました！
今日でもう11月！年内あと2タ月しかないのに、まだ何にもしてないし一体どうしたらいいの(>_<)ゞとお焦りの方も、国会を見てたらちょっとは気が楽になるんじゃないでしょうか。あるいは国会が空転して予算が下りないドミノ現象で仕事をしようと思っても出来ない方だって結構いらっしゃるのであろう。ふざけんじゃねえよ!(｀ヘ´メ!と国民が何度スゴンでみても一向に意に介しそうにない国会の連中は、廃棄物処理しても引き受け手が見つからないほどに成分が悪そうである。粘るブースカもブースカなら、アホの一つ覚えで解散時期ばかりを聞きたがるアベボンもアベボンだが、それにしてもカンペから少しも目が離せないようなと政治家の演説って一体どんな意味があるんだろう???メイン業務がこんなレベルで許されるような職業なんて、政治家以外に無いんじゃないの〜!!!時間つぶしにしたってもっと真剣にやれ〜!!とTVの国会中継をチラ見して思った私である。とんだ党首を擁する2大政党とはいえ、第三極とやらの結集も聞くからにアホらしいばっかりで、ハシモトはさすがに立ち枯れ政党の加齢臭が閉口であることを発言したが、この人はもっともっと周りを切り捨てないと結局は立ち腐れてしまうのではないか。孤立したかに見せるくらいの度胸がないとホンモノのカリスマにはなれないだろうし、この人を支持してない私としては、イシハラとかとくっついて時代ズレしたセンスがこの際いっそ暴露されたほうがいいように思っているわけですが。

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