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2012年08月22日

茄子と豚挽肉のぴりから炒め、素麺

ＱＰで見た簡単な炒め物。先に茄子を炒めて取りだしておき、挽肉をパラパラになるまで炒めてから豆板醤、生姜とニンニクのみじん切りを加えて炒め合わせ、茄子を戻して、酒酢醤油砂糖塩胡椒の合わせ調味料と片栗粉を混ぜ入れて、仕上げにネギのみじん切りと胡麻油をプラスする。
戦場カメラマンは皆さんそれなりの覚悟で仕事をしてらっしゃるのだろうし、周囲もそれを納得してらっしゃるのだろうということを、以前、橋田信介さんが亡くなった時の奥様の態度で強く感じたものだが、今回シリアで亡くなった山本美香さんに銃が乱射された時のことを想像すると、覚悟の上でも痛ましい気がするのは、やはり女性だからだろうか。そんなふうに考えるのは故人にとって心外かもしれない、と思ったりもしつつ、ご冥福をお祈りしている。
李明博大統領に送った総理の親書が突き返されたというニュースでは、向こうも向こうだが、ブースカのやり方も相変わらずのおざなり感が否めない気がしたものである。ことさらに悪気があるような人でもないだろうが、この人は常に自分はやるだけのことをやったというエクスキューズのために物事をしているような感じがすることに、いい加減イライラしているのは私だけでなく、周囲も同様だから離党者がどんどん出ているのであろう。反原発市民団体との面会も当然おざなりの時間つぶしになるのはやる前から目に見えているわけだから、もう報道にもゼンゼン熱が入らなくて、好感度アップアにはかすりもしないのだった。ひょっとしたらおざなりじゃなくホンキでしていることだってあるのかもしれないけれど、それをアピールできずにトータルとしておざなり感が澱んでいるのも結局は本人の責任だろう。おざなり感というより、何かそつなくこなすということに取りつかれちゃってる感というべきかもしれないが、そうだとしたら、それはそつがあり過ぎた今までの総理たちをあまりにも強烈な反面教師にしてしまったからでしょうか(-.-;)y-゜゜

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