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2012年08月10日
豚こま団子の唐揚げ
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ＱＰで見た料理。豚の細切れ肉をさらに小さく切って、すり下ろした生姜とニンニク、酒、味醂、塩、片栗粉を揉み込んで食べやすい大きさの団子状にまとめ、溶き卵、胡麻油、醤油、片栗粉を混ぜ合わせた衣をつけて揚げるだけ。好みでアスパラガスを素揚げして付け野菜にした。溶き卵をしっかり混ぜてからほかのものと合わせ、滑らかな衣を作るのがポイント。
けさは四時半に目が覚めたので、そのまま起きて女子サッカー決勝を後半戦からしっかり見たあと、すぐに執筆に取りかかって、昼寝もしなかったので、早くも眠くなってきてますf(^ー^; 食事しながら前半戦から
しっかり見直して、本当に惜敗だったのを残念に思いつつも、最後まで素晴らしいプレーを見せてくれた彼女たちにはただただ感謝の拍手＼(^O^)／それにしてもワールドカップ以降はサッカー以外のさまざまな雑事に追われ、大変なプレッシャーもあっただろうに、よくぞ集中力を切らさずに決勝戦まで漕ぎつけて、しかもフィジカル面で圧倒的なアメリカチームと互角に戦えるだけの力を残していたものである。チーム全員もともと人柄がいいのだろうけど、この間の人間的な成長も窺えて、見ているだけでも本当に立派なチームになってるのがよくわかるし、もう全員がピッチに揃うことは二度とないのを思うと、彼女たちばかりでなくこちらまでが淋しい気持ちになるのでした(;O;)
とにかく堂々たる銀メダルおめでとう!!!そしてお疲れ様でした!!!なでしこジャパン＼(^_^)/
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コメント (1)
オリンピックだけでは無く、色んな分野で女性の活躍が目立ちますし、又自分の事を言うようで恥ずかしいのですが、瀬戸内寂聴さんも言って居られるように日本の叔母さんからお祖母さん年齢が元気で新しい事にどんどん挑戦してます。
そのためか男性陣がいじけてるような感じがします。
若い男性の犯罪も何か女性コンプレックスのなせる所のようなのが増えてます。
政治家の叔父ちゃん達や会社のエライおっさん達は必至で「自分達の領域まで出来る女に入って来られんように」と何が目的で選挙に打って出たのか判らんような女性ばかりを支援します。多分企業の面接も同じでは？と思います。
投稿者 お : 2012年08月11日 16:38