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2012年08月03日

牛肉と茄子のトマト炒め

ＱＰのレシピ本で見た超カンタンな炒め物。牛肉は塩を揉み込んで炒めていったん取りだしておく。残った油で茄子を炒め、牛肉を戻し、砂糖と醤油で味付けして最後にミディトマトを加えるだけ。
ネットライブでオリンピックの馬場馬術を観ながら食事。とにかくグレードが高すぎて、こちらのイメージトレーニングには全くならないのだけれど(笑)、パッサージュやピアッフェといった馬の歩様の美しさは格別で、すっかり見惚れてしまった。馬をこんな風に自在に操れたらそりゃ痛快だろうし、北軽井沢の真理先生が「やってみて一番面白いのはやっぱり馬場馬術ですね」と仰言ったのもわかるような気がするわけで、さすがにオリンピックレベルになると、私のようなシロウトが見ても、出場する馬たちがどれもこれも立派で凄すぎるのでした(○_○) ちょっと不思議な気がするのは、非常に静かな競技場で、画面からは蹄の音もそんなに聞こえないくらいなのに、馬がゼエゼエハアハアしてる息の音をしっかり拾っていることで、それは何故なんだろう？まさか馬にマイクを付けてるわけでもあるまいし、まさかわざと効果音として入れてるわけでもなかろうし、などと考えながら一向に解せなくて、もどかしい思いをしております(?_?) それにしても予選の第一日目の昨日は例の法華津さんが出場なさったにもかかわらず、ＮＨＫが昨日それをネットライブしなかったのは何故なんだろうか???

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