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2012年07月26日

蒸し茄子と豚しゃぶの胡麻ダレ

ＱＰのレシピ本で見た料理。練り胡麻とすりゴマ、生姜とネギのみじん切り、砂糖、酢、醤油、水を混ぜ合わせてタレを作る。茄子はへたを残して皮を剥き、少し水にさらしてから塩をすり込んで電子レンジでチンすること。豚はさっと湯通し。火をあまり使わずに済むので暑い日にオススメ！
執筆の調子がくるうとまずいので、さすがに深夜の試合はパスしたが、今日は朝のニュースから何度もハイライトシーンを見せられて、やっぱり見ればよかったと思われた、なでしこジャパンである∈^0^∋明後日はいい時間帯に放送されるのに、新橋演舞場の芝居を観る予定なので、またしてもザンネンなことに(+_;)
それにしても、ＴＶ各局はもう完全にオリンピックモードになっていて、この間マスコミに色んな件で責められてた人びとはホッとひと息だろう。結局ごまかされることがいっぱいあるような気もするが、このところ本当にイイことが何もない感じの国では、せめてコレで少しはスカッとしたい気持ちになるのも無理はないといえる。なでしこがイイなあと思えるのは、彼女たちの多くがまだ創業者的な段階にいるような気がするためで、つまり彼女たちが女子サッカーを始めた頃はまだそれをすることのいわゆる「インセンティブ」なんてものは全くなくて、ただ好きだからやっていたのだろうと素直に信じられるからである。結果として彼女たちは全国的に有名になってるけど、そんなふうに有名になろうとして始めたんじゃないかなんていうゲスの勘ぐりを微塵も起こさせないからである。すべからく「インセンティブ」がないとやる気にならないなんて連中は地球上からさっさと消えてほしいと思っちゃうくらいである。しかしながら彼女たちを見て、特に早晩の引退が予想される澤選手を見て、政治家にさせようと狙ってるオッサンがゴロゴロいそうである。ゼッタイにそんなオッサンにひっかかってほしくないと思ってしまうような存在として、今の日本の政治家がイメージされるというのも情けない話であります(v_v)

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