トップページ > 海老とスナップエンドウのパスタ

2012年04月25日

海老とスナップエンドウのパスタ

ＱＰで見た料理。海老を細かく刻んで叩き状にして、ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れたオリーブ油でしっかり炒め、アンチョビで味付けし、パスタと一緒に茹でたスナップエンドウを加えて酒と醤油少々、胡椒で調味する。エンドウは二つ切りにしてパスタが茹で上がる１分前に投じること。パスタの茹で時間は短めにするのがポイント。春らしいパスタで簡単にできて美味しいのでオススメ！
大飯原発の再稼働が問題になる中で、敦賀原発が活断層の真上にあるらしいというニュースを聞くと、所詮この国に原発は無理なんだ（×_×）という気がしてくるのは私ばかりではあるまいと思う。
たぶん調べてみたら次々とやばい場所が見つかるのではないか。もともと人があまり住んでいなかった場所に建てられるケースが多かったのだろうし、人が住んでいなかったのは、何らかの危険性がある土地だという認識が古来あったからかもしれないわけなのに、それを無視してきたツケがいっきに回ってくるような気がする。これからこの国で学ぶ必要のある歴史は、今までの日本史の教科書とはまったく違う観点で書かれたテキストに基づくべきなのかもしれないとも思うのである。なにしろ去年の大震災以来、これまで地震がないといわれてきた韓国でさえ地震が増えているという話だから、日本周辺のプレートや断層ががどれだけ不安定になっているか推して知るべしで、いつ何時どこで何が起きるか本当にわからない状況で、とにかく安易な原発再稼働だけは避けてほしいと願うしかないのだけれど、休止した原発にもウラン燃料はあるのだから、廃炉に向かわない限り不安は完全に解消されるわけでもないのだった。いわば日本は太平洋戦争なみに取り返しがつかないことをしたようなものだが、懲りたらとことん懲りる国民性でもあるので、今でも戦争放棄にこだわるように、原発も完全に放棄してしまう可能性がなくはないような気もするくらいだ。ただそれに対して、私は一抹の懸念がないわけでもなく、政府はへたにごまかそうとせずに原発が必要とされる理由を本音で語って国民を説得してほしいものだと切に思うのだった。

コメントしてください

名前(必須):

メールアドレス(必須、表示はされません):

ログイン情報を記憶しますか? はいいいえ

コメント:

確認ボタンをクリックして、コメントの内容をご確認の上、投稿をお願いします。

【迷惑コメントについて】
・他サイトへ誘導するためのリンク、存在しないメールアドレス、 フリーメールアドレス、不適切なURL、不適切な言葉が記述されていると コメントが表示されず自動削除される可能性があります。