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2011年08月10日

トマトソースの冷製パスタ

ＱＰで見た料理。トマトを刻んでハチミツとレモン汁、塩、醤油、胡椒で味付けしたソースをきりっと冷やした
細めのペスタにかけて食べる。パスタにはレタスの千切りを添え、仕上げにツナをトッピングして、オリーブオイルをまわしかける。今日のような猛暑日にはぴったりのサラダ感覚パスタ料理。
サッカーキリンカップの日韓戦を見ながら食事。女子サッカーのワールドカップ優勝に続いて、松田選手の急逝がさかんに報道される今、やっぱりこの試合はゼッタイ勝たなきゃダメでしょう!!と思いながら見ていたが、緒戦からガンガン飛ばして、なんと３対０で圧勝したのは驚きでした。香川の復活は心強い限りで、長友を欠いてもこの調子なら、今後が大いに期待されます。

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