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2011年07月12日
豚肉ともやしとニラの黒胡椒炒め、もずく酢
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昨日のＱＰで見た簡単な炒め物。豚もも肉を細切りにして醤油と生姜汁で下味し、片栗粉と油を混ぜてから炒めていったん取りだしておく。油を足して強火でもやしを炒めて、ニラを加え、肉をもどして粗塩と粗挽き黒胡椒で味付けするだけ。シンプルな夏向きのスタミナ食だ。
今日は朝から昨日よりも若干涼しさが感じられるが、大宮に引っ越してちょうど１年が経ち、思えば去年の今ごろはまだ涼しかったのを憶えている。お盆過ぎ頃からどんどん暑くなりだし、月末の海老婚式で着物を着るのが結構大変だった気がするのだけれど、そんなふうに回顧してみると、１年はあっという間のようでいて、案外いろんな事が起きるものである。ことに今年になってからは日本の歴史上特筆に値する災害と事故があったために、他の出来事がみんな飛んでしまったが、去年のちょうど今ごろは参議院選挙で自民が巻き返して、衆参のねじれ現象を作ってしまったことが、民主党の迷走を深刻化させたのは今さらいうまでもあるまい。沖縄の基地問題や、尖閣諸島の帰属をめぐる問題等も何ら解決していないわけだし、年金の財源をどうするかもまだハッキリ決まってないし、そもそも赤字国債を早く解消しないと日本は財政破綻が間近だなんて言ってたはずなのに、今度の震災でまたまた財政出動が必要になったわけで、この１年をちょっと振り返ってみただけで、私は心臓がバクバク頭がクラクラして参りました(@＿@；)
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コメント (3)
私も頭がクラックラしている感じです。ここで、教えていただいた、小出裕章先生のような無私で誠実な方に政治をして欲しいです。 ただ、政治家でいますぐ、そのような方を存知あげないし、いたとしても、リーダーシップを取る人なのかサポートが得意なのかでまた、違ってきそうですけど、政治と行政の絡みはよくわかりませんが、管総理が頑張ってもできる課題を周りが、邪魔しているだけのような気もします。
投稿者 nao : 2011年07月12日 22:56
赤字国債の問題は一番痛いお題ですね。
まだニュースステーションのキャスターが久米宏だった昔に赤字に利息が付いてどんどん増えていく様を、視聴者にわかるように、デジタル表示にしてすごい速さで負債が増えていくのをやってました。
それから10年ぐらいは経っているのに、有効な手立て無いままにきてます。
今晩のおかずはお家ならではの美味しさ(もやしと豚は相性グーですもん）がいいですね。野菜も採れますし。
松井センセがお求めになったニラは、食べてほろっと口の中で解けるタイプでしょうか？
そうだとしたらノープロブレムでいいなぁ。
近頃は日持ち重視で噛んだ時に美味に感じる野菜がニラに限らず多いですね。
野菜にはちとうるさいアタクシは、関西でよく売られている
鮮度袋入りの徳島産のニラに満足できない不幸の始まり真っ最中です、クスン。
投稿者 毎晩晩酌 : 2011年07月13日 19:43
借金時計は、いろんなところで見ることができます。
日本の借金時計
http://www.takarabe-hrj.co.jp/clockabout.html
全国都道府県の借金時計 http://www.geocities.jp/mkqdj167/map.htm
もっと目まぐるしく動くのが、
アメリカの借金時計 http://www.usdebtclock.org/
見てるとほんとに頭がクラクラしてきます。
投稿者 せろり : 2011年07月13日 22:45