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2011年06月17日

豚のキムチ炒め

ご存じ超お手軽メニューだが、炒り卵とレタスをプラスしてマイルドな味わいにするのがＱＰのオススメだ。豚をカリッと炒めてからキムチを加えるのがポイント。酒と醤油少々で調味し、仕上げに胡麻油を垂らす。
福島原発の汚染水処理は試運転がやっと再開されたという段階で、まだまだ心もとない限りだが、事はなんとか前に進んでいると信じたいものである。原発周辺のいわゆるホットスポットもやっと特定避難勧奨地点と認定されて移転に補助が出るようになったけれど、こうした移転促進をなぜもっと早くに出来なかったのかといえば、やはり財務省が金を出し渋っているからに違いないと思われるのだった。それにしても、民主党は子ども手当を全員同額支給することに強いこだわりを見せ、それは子どもを社会全体で育てるという理念に基づくとしているのなら、なぜ原発周辺地域の子どもたちを強制疎開させるような案を出さないのかが不思議である。一方で、どの程度の放射線量なら問題ありなのかも本当のところ全くわからないのは
核実験によって1960年代には現在の千倍以上のストロンチウムが、70年代に入っても現在の20倍以上のセシウムが何年にもわたって降下したデータが公開されているにもかかわらず（それってもう、私たちには取り返しがつかないじゃん!!という話で、だからオーバーフォーティーは別に大丈夫なわけね、と妙に納得もしつつ）、原発周辺地域外であまりにも深刻な問題にされてるのって何故なんだろう？と思うからである。どなたかが投稿でお書きになっていたように、ガンの罹患率が高まったのは、果たして核実験の影響が大きいのかもしれないし、また年齢による吸収力の差もあるので、とにかく今後も子どもたちに注意する必要はあるけれど、いい歳した大人ならもう取り返しはつかないんだから諦めてください！と私が厚労相ならハッキリ言っちゃいそうである。少なくとも私自身に関しては、祖母や叔父がガンで亡くなって、その遺伝子を受け継いでいるにもかかわらず、今は止めてるけど３０年以上もタバコを吸っておきながら、今さら放射能でガンになるのが怖いなんて、そんなたわけたことを言う資格は全くないと心得ております。

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