トップページ > 燻製屋ヌーベ

2011年05月26日

燻製屋ヌーベ

三茶に住んでいたころ大のご贔屓だった燻製屋「ヌーベ」が震災後の不景気等によりこの５月一杯で閉店するというお知らせをもらい、先日のオフ会のあとでお手伝い戴いた幻冬舎のヒメ、元米朝事務所の大島さん、Ｐメディアの岡野夫人、スラッシュの守部さんたちにその話をしたところ、お名残の食事会をしようという話になって２５日に予約した。以前はご近所だった文春の内山さんも「ヌーベ」がご贔屓だったが、なにしろ来月出産のご予定と聞いていたのでお誘いはできす、閉店の旨だけ一応お知らせしたところ、久々に顔をお見せになるとのことで総勢６人の会食と相成った。やはり私たちと同じように考えられた方が多いらしく、これなら何も閉店しなくてもよさそうな満杯状態で、メニューは品切れが続出した。
　このブログやブログ本を見て訪れたお客様が結構あったらしく、帰り際には「松井さんには本当にお世話になりました」という丁寧なご挨拶をいただき、全員にワインボトルまで頂戴した。「このあと皆さんはどうなさるんですか？」とお尋ねしたら、今のところすぐにどこかで開店するというような話はなく、店の方はバラバラになられると聞いて、それは余りにも勿体ないし残念なので、ぜひ大宮で開店してください!!!と言ってお別れした。ありきたりでないメニューが豊富でリーズナブル且つ美味しい店だったから、近いうちに再起を
なさるよう心から願っている。それにしても今度の震災は飲食店等に及ぼす二次被害が大きいようで、結果、良心的な経営をする小規模店がどんどん潰れて、コスト重視で美味しくもなんともない大規模チェーン店ばかりが生き残るようになるのだとしたら、飲食店に生まれた娘としては、実に嘆かわしいことだと言わざるを得ません。

コメントしてください

名前(必須):

メールアドレス(必須、表示はされません):

ログイン情報を記憶しますか? はいいいえ

コメント:

確認ボタンをクリックして、コメントの内容をご確認の上、投稿をお願いします。

【迷惑コメントについて】
・他サイトへ誘導するためのリンク、存在しないメールアドレス、 フリーメールアドレス、不適切なURL、不適切な言葉が記述されていると コメントが表示されず自動削除される可能性があります。