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2009年12月19日

スープごはん

前にＱＰで見た料理。鶏肉を棒状に切っておろしニンニクと醤油と胡椒を揉み込んで、酒を加えた水でじっくり煮て、拍子木切りにした人参と大根、生シイタケと玉ねぎののスライスを入れて塩胡椒で調味し、仕上げにニラを散らしてゴマ油を落とした。ＱＰは卵を加えたが私はコレステロール値が高いのでカットした。今週はずっと夜の外出が続いて今晩が初めての内ご飯であります。
この間ＴＶで色んなニュースも知りつつ書かなかったが、大揉めのＣＯＰ15もなんだかムリクリの決着を装って今夜とうとう閉幕しちゃったみたいだし、例の子ども手当の支給問題も所得制限をつけるとなったらまた大揉めになるんじゃなかろうかと心配される。両者は全く関係がない問題のように見えて、妙に似ているような気がするのは、片やどこで所得の線引きをするのかの根拠が不明だし、片や先進国と発展途上国の線引きも曖昧なためかもしれない。でもって議論百出したあげく、互いのミゾがちっとも埋まらない感じも似てるのかもしれない。所得の線引き問題でいえば、ほんのひとにぎりの高額所得者とそうでない人との格差があまりにもあり過ぎることがよくわかるばかりだし、同じく先進国と途上国との差も開き過ぎちゃってどうしても利害の一致をみないようである。とにかく今は情報化が進んだ結果、人類がみな平等の方向を目指してマッシグラな感じは決して悪くない気がするのだけれど、そうなると今度は何も決まらなくて、まさにバベル状態になっちゃうから、今後はそれにどこまでガマンできるかを問われているのかもしれません。

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