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2007年06月20日

いさきのソテー青のり風味

QPで見た料理。ふつうにバターソテーしたいさきの下に市販の青のりを敷いて、粒マスタードと牛乳を合わせたソースをかけるだけ。牛乳はどうしても分離しやすいので生クリームを使ったほうがいいかも。もちろん牛乳のほうがあっさりしてカロリー少なめ。合わせてから塩で調味しアサツキか万能ネギの小口切りを加える。青のりは沸騰したお湯をまわしかけるだけでOK。これがソースによく合って意外にオイシイ。
 昨日は夕方も夜もTVが見られなかったので、松濤温泉スパ爆発のニュースはけさ知った。シアター・コクーンに行くと大きな看板が見え、へえーこんなとこにスパが出来たんだ!うちに近いからいっぺん利用してみようかなあ、でもきっと場所が場所だからハイソな会員制だったりしてご縁がないかも……なんて思ってただけにビックリした。それにしても爆発音は物凄かっただろうし、自分がたまたまそこを通っていたらと思うとゾッとする。3人もの方が亡くなられたという大惨事には、松濤の奥様連もさぞかし眉をひそめてらっしゃることだろう。
 そういえば松濤住人である扇のママは爆発音を聞いたんだろうか?聞くわけないよなあ、だってまだ国会やってんだもんなあ。早くハワイのコンドミニアムに行っちゃいたいだろうに、最後の最後に会期まで延長されてお気の毒ともいえるが、それにしても会期を延長した自民党は、夏休みに突入したらきっと反自民に流れがちの浮動票が減って、頼みの公明票がものをいう選挙になると思ってらっしゃいますわよね、きっと(嗤)。


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